医生帮牛皮癣患者走出喝牛奶的误区

  牛奶中富含丰富的钙、维生素D等营养物质,还含有人体生长发育所需的全部氨基酸,其消化率可高达98%,凭借营养价值高、利于消化的特点,深受人们的喜爱。但医生提醒大家,喝牛奶也有很多需要注意的环节,尤其对于牛皮癣患者来说,饮用得当可滋养肌肤,提高体质。饮用不当出现的不良反应也屡见不鲜。接下来跟着哈尔滨冰城银屑病医院一起来了解一下吧。

  据医生介绍,奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,在酸性情况下,酪蛋白易凝集,引起消化不良和腹泻。建议牛皮癣患者在饮用牛奶时要注意以下几点。

  一,切忌在饮用牛奶前后1小时食用桔子。牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛皮癣患者的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其它酸性水果。

  第二,切忌将牛奶与果汁同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致牛皮癣患者出现消化不良或腹泻等不良反应。

  第三,切忌用牛奶服药。有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。专业在服药前后1小时不要喝奶,以免影响到牛皮癣患者的病情。

  第四,刚煮沸的牛奶不要加糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。牛皮癣患者专业在煮熟的牛奶稍凉后再加糖。

  第五,牛奶与茶不宜同饮。牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收,很容易造成牛皮癣患者消化不良。

  第六,牛奶不能与韭菜同食。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响到牛皮癣患者对钙的吸收。

  第七,切忌牛奶配巧克力食用。牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至导致牛皮癣患者出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

  第八,牛奶中不宜加钙。牛奶富含钙,过量的加钙容易将牛奶中的酪蛋白结合成凝固物,反而使其营养丧失,降低牛奶对牛皮癣患者的补充功效。

  第九,牛奶不要用铜器加热。铜能加速对牛奶中所含的维生素A的破坏,而且还会加速营养素的损失,不利于牛皮癣患者营养的补充和吸收。

  第十,牛奶不宜与鸡蛋同食。鸡蛋里的卵白素,能使牛奶中的B族维生素失去作用,并能使人体内的酶受到一定程度的破坏,而且鸡蛋清中所含有的物质,能直接影响牛皮癣患者对蛋白质的吸收。

  综上所述,牛奶的饮用也要讲究科学合理的方法。在此,医生提醒大家,要提高各类有利于患者恢复的营养物质的吸收量,养成科学的饮食规律,较大程度的起到辅助治疗牛皮癣的目的。如果您想知道更多关于皮肤病的知识,那么可以咨询我院的医生,医生将根据患者的具体情况作出详细的解答,帮助您得到更不错的治疗,同时我们也祝患者早日恢复!

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