牛皮癣患者吃猪肝要注意的情况是什么

我们都知道，牛皮癣是一种不易恢复的皮肤疾病，目前大多数患者希望用食疗的方法来治疗牛皮癣。在这里，我们提醒患者朋友，食疗也有些地方需要注意，吃东西也有讲究，比如猪肝，应该怎么吃，我们一起来了解。

　　大家都知道吃猪肝对牛皮癣患者有不错处，可是牛皮癣患者在吃猪肝时要注意以下几点，以免适得其反：

　　1、牛皮癣患者吃猪肝时候要注意去毒食用，猪肝是猪体内较大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此牛皮癣患者买回来的猪肝在食用前，应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。

　　2、牛皮癣患者吃猪肝忌与维生素c同服，维生素c易被氧化破坏，尤其是增到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素c结合，使维生素c失去原来的功能。

　　3、牛皮癣患者吃猪肝忌与酶制剂同服，常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。

　　4、牛皮癣患者吃猪肝忌炒得过嫩，猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵。

　　5、另外也不能食用过多，猪肝含有的胆固醇较高。如果银屑病患者一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此牛皮癣患者有高血压和冠心病患者应少食猪肝。

　　以上介绍的就是牛皮癣患者在吃猪肝时应注意的事项，大家一定要谨记，希望这些介绍对大家有帮助。任何一种食物都要适量，否则就没有应有的效果了。饮食也是一门科学，希望牛皮癣患者多了解这方面的内容。